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百年追梦人——22年,他与小小丸剂的故事
发稿人:太极集团重庆桐君阁药厂有限公司     [2021-11-15]    阅读次数:0

 

  在打盘四分之一处均匀刷入少量水,以水为粘合剂,使模具湿润,均匀粘上药粉。刷水、加粉、打盘……不断重复。
  这是国家非物质文化遗产——桐君阁传统丸剂制作技艺的操作步骤,也是这项技艺的区级传承人蔡苏最熟悉的工作。今天,我们就来聊一聊蔡苏与小小丸剂的故事。

 
初心 耳濡目染与理想种子

  说起蔡苏,40岁的他有各种头衔。国家非物质文化遗产——桐君阁传统丸剂制作技艺区级传承人、重庆市巴渝工匠、涪陵区拔尖人才、南岸区江南能手……
  蔡苏与中药结缘,是因为他的舅母。舅母是老一辈桐君阁人,蔡苏小时候,常从舅母那里听到桐君阁药厂的故事,也听说过桐君阁的手工泛丸制作技艺。因为从小耳濡目染,蔡苏在求学时毫不犹豫地选择了药物制剂专业。1999年,他从重庆医药技工学校毕业,便到了太极集团重庆桐君阁药厂工作。
  “好好干啊,以后我们买的药丸可能就是你做的呢!”
  “桐君阁药丸没得说,吃了很有效,你在药厂干一定会有出息。”
  看到周围的人因为一颗小小的药丸,便给予一家药厂这么高的评价和认可,蔡苏心里又惊又喜。惊的是,没想到一颗小药丸牵动着这么多百姓的心,喜的是,自己选对了努力的方向。他暗下决心,一定要把药丸做好。就这样,为百姓制作好药的初心悄然种在了他的心间,从此便踏上了一条与制丸技艺“较真”的漫漫之路。

 
使命 一双巧手与技艺传承

  刚到药厂的第一年,蔡苏便跟着师傅学习丸剂的制作技艺。从拣选不同药材到每道工序制作要领,蔡苏都学得极其认真。然而真到自己独立操作时,他才知道这并非易事。
  起模是手工制丸的第一步,也是决定丸药成型的关键一步,可恰恰这第一步就难住了蔡苏。因为基本功还不够扎实,做出的药丸达不到要求,蔡苏没少被师傅严厉批评,但这让他意识到精湛的技艺对于药丸制作的重要性。此后,只要一有时间,他便扎进车间勤加练习。一次又一次的刷水、加粉、打盘,无比枯燥的操作,考验着他的耐性,但也磨砺出他日渐精湛的制丸技艺。

图:2019年6月,蔡苏在荣昌夏布小镇非遗展现场演示手工泛丸

  桐君阁药厂一直坚持着手工泛制法的制丸工艺。在操作过程中,从药粉到成丸,工序很重要,掌握粉和水的比例更是需要时间和经验的沉淀。因此,泛丸技师的技艺水平高低,将直接影响丸剂最终的质量。蔡苏非常理解师傅严苛背后的良苦用心:“我知道师傅对我严是为我好、为药厂好,咱不能砸了桐君阁的百年招牌啊!”
  经过近7年的不懈努力,蔡苏终于能够制作出成型好、均匀度高的丸剂,丸剂经他的手一捏、嘴一嚼,即知水分多少,崩解时限多长,与水分仪检测结果相差无几。

 
创新 小小药丸与药厂共成长

  桐君阁创办于1908年,实行前门开店,后门办厂,历代桐君阁人严守古法炮炙,精心制造成药,所产丸剂质量好、疗效高,故民间称道:“熊长泰的痧药(眼药),伍舒芳的膏药,桐君阁的丸药,壶中春的丹药”。
  在医药工业化时代,如何将中药产业发展壮大?怎样把好药带到老百姓身边?那就必须在传承的基础上,谋求现代化的创新!
  2016年,桐君阁药厂在涪陵李渡新建了综合制剂车间,引进智能丸剂生产线,将传统工艺与智能制造完美融合,在保证质量的前提下实现了丸剂生产的智能化。新设备需要不断调试,而员工技能参差不齐,作为党员的蔡苏迎难而上,一次次试、手把手教。在攻关期间,他几乎天天泡在生产线上,一个多月才回一次家。

图:桐君阁李渡综合制剂车间搓丸工序

  手工制作和生产线生产,前者凭借个人经验,后者则需要精确原辅料配比。为确保重差标准、水分标准、溶解性等符合国家和药厂要求,蔡苏带领团队不断地尝试。1公斤、2公斤、10公斤、30公斤、100公斤……凭借长年对各种剂型品种特性的了解和制作经验,他们一个品种接着一个品种逐一探索工艺,重新制定工艺参数,调试设备,优化流程。通过大家的共同努力,新生产线在3个月内实现了产品生产认证,不到半年时间就达到了正常产量。

图:桐君阁茶园厂区制剂车间泛丸工序

​  现代化的工厂,自动化的机械,完美地把提高产量和提升质量合二为一,桐君阁传统丸剂制作技艺与现代化生产手段相互融合,每天都有数十万盒中成药发往世界各地。
  蔡苏认为:“传统技艺的传承不是因循守旧,它需要不断地超越和创新,才能被赋予新的生命,焕发新的活力。”传统丸剂制作与智能产业发生“化学反应”,变化的是制作模式,而不变的是那份坚守的匠心。

 
传承 褒奖证书与一颗赤诚心

  多年与丸剂制作打交道的日子,让蔡苏深刻地认识到,推动工艺传承与技术创新的有机融合是发展的必然趋势,也是他努力的方向。蔡苏带领着团队在工艺改进上精益求精,2010年改进了麻仁丸溶解问题,2012年又攻克了强力天麻杜仲丸泡罩药丸的粒差均匀度问题。2019年,“蔡苏丸剂制作人才导师工作室”成立。他亲自剖析技能操作要领,手把手开展培训,至今已培养丸剂技术骨干5名,丸剂技术后备人才32名。为了保证公司丸剂品种的多样化和质量的稳定性,蔡苏还带领工作室人员进行了多个丸剂品种的技术攻关,解决了“塑制法强力天麻杜仲丸溶解时限”、“西黄丸塑制法攻关”等技术难题。

 

图:2019年11月,蔡苏在“蔡苏丸剂制作人才导师工作室”授课

 

  一路走来,蔡苏获得了很多荣誉。2014年,他被评为“国家级非物质文化遗产项目——桐君阁传统丸剂制作技艺区级传承人”,2019年,入选“重庆市巴渝工匠”,还被评为“涪陵区拔尖人才”“南岸区江南能手”。他曾先后5次被评为公司“优秀共产党员”“先进个人”,他所带领的班组3次被评为公司“先进班组”。一个个荣誉,是对他20多年深耕技艺的褒奖,也是桐君阁药厂传承发展的写照。

图:蔡苏获重庆市“巴渝工匠”称号

  习近平总书记说:“中医药是中华民族的瑰宝,一定要保护好、发掘好、发展好、传承好。”“百年老字号”桐君阁正是秉承“修合虽无人见,诚心自有天知”的经营理念,恪守“品贵不减物,制繁不省工”的质量原则,潜心制作“高品质、高疗效的传统中药”。从历史中走来,在延续中开拓,于创新中发展,让传统中医药焕发出新活力,让优质中医药走进寻常百姓家。而这,正是因为有了许许多多像蔡苏一样坚守初心的匠人和像桐君阁一样深耕细作的企业。他们坚定文化自信,与时代同行,守护国人健康,让中医药走向世界,他们用行动宣誓:匠心筑梦,砥砺前行!

  撰稿:办公室
  审核:罗章敏
  编辑:舒蕾